Форумът „Забравените сортове – наследство и бъдще“ бе първото събитие в България с международно участие с фокус върху автентичните, забравени, местни, български сортове семена и посадъчен материал.Организирано от Сдружение АГРОЛИНК, под патронажа на ректора на Аграрния университет форумът повдигна отдавна належащите въпроси за опазването и разпространението на растителното разнообразие в земеделието и градинарството.
Доц. д-р Боряна Иванова, ректор на АУ – Пловдив откри форума като подчерта, че е дълг на българите да запазим българските автентични сортове, наследени от дедите ни.
Модератор на сутрешната сесия бе Анна Николова, активна деятелка, обединяваща хората от Пловдивско, работещи за развитие на местните храни и традиции
Д-р инж. Светла Николова от Сдружение АГРОЛИНК направи сравнителен анализ на старите/директни сортове, българското законодателство, възможностите за подкрепа за опазване на сортовете за “съхранение”,
В дискусията след лекцията бяха повдигнати много въпроси, смислени идеи и предложения за продължаване на инициативата за опазване на забравените сортове.
Магдалена Прилер разказа за 35 годишния опит на организацията ARCHE NOA от Австрия за изграждането на широка национална мрежа от 17 000 ангажирани членове и спонсори в опазването и култивирането на над 5500 образци застрашени, традиционни и редки сортове зеленчуци, плодове и зърнени култури. Като водеща в застъпничеството за опазването на старите сортове, Магдалена Прилер представи последните промени в предложения от ЕК нов регламент за семената и посадъчния материал.
В последвалата дискусия взеха участие доц. Боюклиев, Милко Янев, доц. Ангел Иванов, Николай Генов и още много други, които подчертаха, че опазването на старите сортове е свързано и с развитието на мрежи от местни производители, кооперативи, икономика допринасяща за туризма с автентични храни и традиции.
Обедна почивка бе с предоставени от дребни местни земеделски стопани с произведени от тях храни и дегустация на вино от стари сортове.
Изключително професионалната презентация на Светослав Тодоров и Красимир Балински показа тяхното вдъхновение за съхраняване и размножаване на старите, забравени, но безценни сортове ябълки, круши и сливи от Троянския край.
Десертът на събитието бе удивителната работа, находчивост и талант на Тодор Костадинов от с. Боровци, Монтанско. Пазителят на толкова забравени сортове, че дори професионалистите не ги знаят разказа с какво се различават древните лозя и вино и как могат да се опазят в днешни времена. Вината „Агрофитнес“ на Тодор Костадинов са получили две изключително престижни награди – сребърен и златен медал от винени изложения през 2024 – в Брюксел и на изложение за вина от Балканския полуостров. В свят, в който унифицираната храна, пълна повече с химикали, отколкото с вкус и аромат е необходимо да напомним, че 75% от разнообразието на храни е загубено. Форумът завърши с решение да бъде подготвен аргументирано Отворено писмо, с което да се променят и приложат в действие интервенции в Стратегическия план за развитие на селските райони, които да подпомогнат реално съхраняването на застрашените от изчезване сортове. Бяха представени идеи за начините, с които да изискаме от политиците да приемат и прилагат законодателство, което дава възможност за разпространяване на разнообразни семена, повишава биоразнообразието, зачита правата на земеделските стопани и полага основите на устойчива, възстановяваща се и разнообразна хранителна система.