4.11.2026г.
Светла Николова
* 21.7% е земеделската земя в Гърция обработвана с принципите на биологичното земеделие.
# 3.9 % са в България.
* 58 691 биологични земеделски производители в Гърция,
# срещу 4 978 в България
* 109 287 преработватели на биохрана
# срещу 391 в България
* Населението в Гърция е малко над 10 млн,
# В България – малко над 6 млн.
* 30 биопазара в Атина и Солун с общо 350 участващи земеделски производители, които предлагат своя биопродукция. Пазарите са всеки ден от седмицата, като различни производители избират в кои дни да се включат.
#13 пазара в 11 града на България с предимно конвенционална продукция, веднъж в седмицата, а някои и веднъж в месеца. Участниците – земеделски производители са между 10 и 20 на един пазар, като едни и същи производители участват на няколко пазара.
Какво е направено в Гърция и пропуснато в България, свързано с развитието на биологичното земеделие и запазване на местното производство.
– Работещ закон за биологичните пазари
– Реална подкрепа от министерството на земеделието за биопазарите и късите вериги за доставки
– Силна подкрепа от общините. Местата на пазарите са почти безплатни.
– Висока култура на разбиране на земеделието и познания за биологичните принципи.
– Повишена култура на хранене – избор на местните, занаятчийски продукти, а не вноса.
Всичко това е постигнато с усилията на самите земеделски производители, които са разработили законите и са издействали от политиците да ги приложат.
Създадена е общност, която не само продава на пазарите, но всички заедно се обучават и то не само по темите свързани пряко със земеделието, но и патентите, ГМО, семената, политиките на взимащите решения…
Гърците са готови да споделят опита си с нас. Нека да го направим.
Изгледайте ФИЛМА, който Светла Николова засне на биопазара в Каламария в Солун. Със сигурност ще имате и други добри идеи за България, разчитащи на собствената воля и работа.